События фильма происходят во Франции, захваченной немецкими войсками. Сюзанна Дрейфус становится свидетельницей того, как полковник Ганс Ланда убивает её родных. Сама девушка избегает гибели и находит убежище в Париже. Там она получает место в местном кинотеатре. Тем временем в другой части Европы лейтенант Альдо Рэйн формирует отряд, состоящий из еврейских бойцов. Они называют себя «Отбросами». К группе присоединяется Бриджет фон Хаммерсмарк, шпионка, скрывающаяся под маской известной актрисы. Разные линии судьбы переплетаются, когда диверсанты оказываются в том самом кинотеатре. Сюзанна давно жаждет расплаты — теперь её шанс настал.
